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Team: Küche/Kantine

Küche 

Täglich werden rund 1000 Portionen gekocht und 3 mal pro Tag in Warmhaltecontainern ausgeliefert

Der Speiseplan umspannt Gerichte aus ganz Europa, wobei auch Süßspeisen und Kuchen nicht fehlen. Täglich gibt es Salate und Obst.

Verpflegung für 1000 Personen: z.B

2000 Kiacheln,  40 Laufmeter Apfelstrudel,
Knödeln als Beilage: 35 kg Knödelbrot + 350 Eier.
140 kg Schweinsschopf bei Schweinsbraten
Salat: je 120 kg Gurken und Tomaten.
Melonen zu Jause: 300 kg
Spaghetti: 80 kg Nudeln, 180 l Sugo, 5 kg Salz, 6 kg Parmesan.

 

Kantine:  kleiner feriendorfinterner Barbetrieb

In der feriendorfeigenen Kantine können die Kinder und Erwachsenen zu bestimmten Öffnungszeiten zu günstigen Preisen Eis, Süßigkeiten und Getränke kaufen. Am Abend treffen sich die Erwachsenen bei einem Gläschen Wein und kleinen Mahlzeiten zum Gedankenaustausch, singen, spielen und erholen sich. Immer wieder werden Kinder- und Betreuerdiscos organisiert 

Öffnungszeiten:   9.30 - 11.30 h           
                              14.00 - 16.00 h
                              16.30 - 17.30 h
                              21.30 - 24.00 (Sperrstunde)
                              (Montag 14.00 - Dienstag 14.00 geschlossen)

 

 

 

Der Geist ist denselben Gesetzen unterworfen wie der Körper: beide können sich nur durch beständige Nahrung erhalten.

Luc de Clapiers, Marquis de Vauvenargues (1715- 47), frz. Schriftsteller

 

 

 

 

SOS-Feriendorf am Caldonazzosee